May 22nd, 2014

promo alex_akishin october 30, 2013 01:15 56
Buy for 20 tokens
Читатели моего блога интересовались: а есть ли на Обетованной земле нудистские пляжи. Если честно, раньше специально этим не интересовался. Но вот, по просьбе моих френдов нашел кое-какой материал... В Израиле есть десятки неформальных нудистских пляжей, не менее трех из них расположены на…

Взрывы в Китае, десятки погибших

В результате серии взрывов на городском рынке китайского города Урумчи погибли по меньшей мере 30 человека, еще около 90 получили ранения различной степени тяжести.
Как сообщает агентство Синьхуа, инцидент произошел в столице Синьцзян-Уйгурского автономного района...

Collapse )

Иерусалимские салаты

Роман ГЕРШЗОН, Иерусалим

Никто не знает, когда появились в Иерусалиме салаты, но, появившись, они завоевали всенародную любовь и популярность. Вот как об этом рассказывал писатель Яков Иегошуа в своей книге "Сефардский дом в Еврейском квартале":

salat
Из книги "Еврейская кухня от праотца Авраама до наших дней"

"Салат являлся неотъемлемой частью нашей трапезы. Если на столе не было тарелки салата, то еда просто застревала в горле". И вот как этот писатель описывал приготовление иерусалимского салата почти столетней давности: "Помидоры нарезали тонко, добавляли тонкие ломтики огурцов и острого перца, петрушку и масло". Местные жители называли такой салат минудой. Следует отметить, что помидоры появились в салате "минуда" только в конце девятнадцатого — начале двадцатого веков. До этого времени к помидорам относились в Иерусалиме с недоверием, а некоторые равы даже объявляли помидоры трефной, то есть запрещенной для евреев пищей. Кроме помидоров, сегодня в иерусалимский салат добавляют лимонный сок, зелень петрушки, острый зеленый перец и другие немаловажные компоненты.

Collapse )