Салат «Нисуаз»

Рецепт французского кулинарного шедевра

ЗОЖ-блогер и автор новой книги «Откровения жирухи» («АСТ») Наталья Дунаевская поделилась с 7days.ru рецептом культовой закуски.



Ингредиенты

Фасоль зелёная
(стручковая) 100 г
Маслины 1 горсть
Яйцо куриное
(крупные) 2 шт.
Тунец консервированный
(в собственном соку) 185 г
Черри (помидоры)
(можно заменить обычными и порезать) 1 горсть
Уксус бальзамический 1 ст. л.
Горчица
(дижонская) 1 ст. л.
Сок лимона по вкусу

Приготовление:

1.Фасоль варить несколько минут, пока не станет чуть-чуть мягкой.
2.Откинуть на дуршлаг и сразу подставить под ледяную воду, чтобы сохранился зеленый цвет.
3.Яйца варить в кипящей воде 6 минут, почистить, разрезать на половинки.
4.Помидоры порезать на две части (или больше — если берете обычные).
5.Для заправки смешать уксус, горчицу и лимонный сок.
6.Выложить в миску фасоль, маслины, тунец, помидоры.
7.Залить заправкой, посолить и поперчить, перемешать.
8.Сверху выложить яйцо.

КБЖУ (калории, белки, жиры и углеводы) на 100 г: 98,98/12,10/4,07/1,91.

Приятного аппетита!

отсюда
Метки:
promo alex_akishin october 30, 2013 01:15 55
Buy for 20 tokens
Читатели моего блога интересовались: а есть ли на Обетованной земле нудистские пляжи. Если честно, раньше специально этим не интересовался. Но вот, по просьбе моих френдов нашел кое-какой материал... В Израиле есть десятки неформальных нудистских пляжей, не менее трех из них расположены на…